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滁州网讯全媒体记者刘 晨）4月28日上午，庆祝中华全国总工会成立100周年暨全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京举行，2426人受到表彰，包括1670名全国劳动模范和756名全国先进工作者。这是我国

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1羊肉风味形成的前体物质羊肉的特殊风味中所含的挥发性成分大部分源于脂肪组织，风味的形成与机体对脂肪的利用密切相关。羊的瘤胃内存在大量的微生物，在消化脂类过程中会分泌脂肪水解酶产生大量的挥发性脂肪酸，部

随着农业农村部194号文件的公布，我国的禁抗工作进入落实阶段，寻求无污染、无残留、安全优质和营养性的绿色环保抗生素替代品，是解决抗生素耐药性及其残留问题的有效途径，益生菌、酶制剂、抗菌肽等是未来替代抗

虚标成分、成本低廉！这些“全球购”、保税仓发货的保健品竟是假进口！4月27日晚央视《财经调查》曝光了这条制假售假的黑色产业链……所谓进口保健品在原产国却查不到信息根据消费者提供的线索，《财经调查》记者

土壤中的重金属元素大约有45种，其中Cd(镉)、Pb(铅)、Cu(铜)、Zn(锌)、Hg(汞)、Cr(铬)等6种污染较为普遍且对人体危害性较大。本文以此6种重金属元素为例，着重阐述其来源、危害性、检测

苹果醋饮料在调配过程中往往需要加入甜味剂，常见的甜味剂蔗糖、蜂蜜、果葡糖浆、阿斯巴甜等，而蔗糖、蜂蜜在酸性条件下易产生絮凝物，影响产品感官质量。在苹果醋饮料基础配方研究基础上，采用果葡糖浆部分替代蔗糖

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2019年12月以来，湖北省武汉市发现多起不明原因的病毒性肺炎病例，2020年１月12日世界卫生组织正式将造成武汉肺炎疫情的新型冠状病毒命名为”2019－nCoV”，其中201

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